Clase Tres tipos de Gyoza

Descripción

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-Clase gratis para suscriptores-
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Hace dos meses empezamos nuestras suscripciones como una manera de que puedan ayudar al proyecto y recibir beneficios y contenidos exclusivos. El mes pasado hicimos nuestra primera clase gratis de postres con Agar Agar, de la cual los suscriptores pudieron participar en vivo o verla luego con acceso a la clase grabada. ?️⁣
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Este nuevo mes tiene una nueva clase gratis, esta vez vamos a preparar Gyoza. Se trata de una adaptación japonesa de un tipo de dumpling chino llamado Jiaozi (餃子), que se rellena comunmente con carne de cerdo, verdeo o nira, y algunos aderezos. Este tipo de buñuelo se suele cocinar en la sartén hasta que se dora la base y luego se termina al vapor en la misma sartén. Sin embargo, hay varias formas de prepararlos según su cocción: fritos, hervidos, a la plancha o al vapor. ?⁣
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En la clase vamos a preparar tres tipos de gyoza:

✔️⁣yaki-gyoza de cerdo (las tradicionales)
✔️age-gyoza de pollo y shiso (gyoza frita)
✔️sopa de gyoza (con yaki-gyoza que luego se hierven en caldo) ?⁣
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Si querés participar de la clase, podés suscribirte acá desde 500 ARS/mes. Si no estás suscriptx, podés anotarte para participar por 1500ARS (y pedir tu kit de ingredientes opcional) ✨